Propiedades del marisco
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El marisco contiene todos los aminoácidos esenciales al ofrecer proteínas animales de alta calidad, contienen un bajo contenido graso y son bajos en hidratos de carbono. Tanto los moluscos como los crustáceos contienen unas propiedades beneficiosas para nuestro organismo, que nos aporta una gran cantidad de vitaminas y minerales, concentrando muchos nutrientes saludables para nuestra salud. Las vitaminas más presentes son las del complejo B, en el cual encontramos el ácido fólico necesario para la maduración de proteínas estructurales y hemoglobina. Por otra parte, en el marisco destacamos la presencia de la vitamina E con función antioxidante, y la vitamina A cuya finalidad es la de cuidar nuestra piel y la visión. En Asador City Wok Guipuzcoa encontrarás una gran variedad del mejor marisco sin límite de cantidad. Ven a tu restaurante Wok Buffet libre y disfruta de la gran variedad personalizando tus platos favoritos.
Los minerales más presentes en el marisco son el sodio, el potasio, el magnesio y el yodo. No obstante, en algunos ejemplares encontramos un alto contenido en calcio y hierro como son los mejillones y los langostinos. Una característica que destacamos del marisco es su bajo contenido en calorías que nos permite beneficiarnos de su multitud de nutrientes sin renunciar al sabor y cuidando nuestra salud. El marisco nos aporta multitud de nutrientes permitiendo incluirlo en nuestra dieta para llevar una alimentación saludable, incluso puede ser de gran ayuda sin buscamos perder peso.
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