Alimentos bajos en grasa

Los alimentos bajos en grasa son aquellos que tienen un 30% menos de sus calorías de grasas. Es decir, alimentos con menos de 3 gramos de grasa por cada 100 calorías.

Para identificarlo y determinar si es bajo en grasas, es recomendable leer la etiqueta nutricional de los productos antes de comprarlos, ya que muchos fabricantes etiquetan alimentos como “bajos en grasa” cuando no lo son. Si no conoces qué alimentos son bajos en grasa y sus beneficios ¡En este artículo de Asador City Wok Guipúzcoa te lo explicamos!

Alimentos bajos en grasa

Para mantener y mejorar la salud es recomendable llevar una dieta baja en grasas de una forma sencilla eliminando las calorías adicionales.  A continuación, en este artículo te enumeramos alimentos con los que podrás reducir la grasa y los beneficios de una dieta equilibrada.

Frutas y verduras

Las frutas y las verduras son una buena opción si lo que buscas es un alimento dulce y bajo en grasas. Además, las frutas son bajas en grasas, ricas en vitaminas, fibras y minerales. Es recomendable ingerir frutas y verduras en cada comida para agregar sabor o endulzar. Los espárragos, el plátano, el brócoli, el apio y la coliflor son una buena opción.

Legumbres

Las legumbres son una clase de alimento vegetal como los guisantes, las lentejas y los frijoles. Estos, no contienen colesterol, son bajos en grasa, tienen un alto nivel de fibra, vitaminas B y minerales como el zinc, el hierro y el magnesio.

Hay estudios que avalan que las legumbres son capaces de reducir el colesterol y la presión arterial, como también controlar los niveles de azúcar en sangre.

Cereales integrales

Por lo general, cuando se trata de productos integrales, son alimentos bajos en grasa y ricos en fibra. Los panes integrales como los bagels ingleses, la quinoa, el pan de grano entero y la avena contienen cereales y proporcionan una dieta equilibrada.  Algunos estudios avalan que una mayor ingesta de cereales integrales se asocia con un IMC más bajo.

Claras de huevo

Las claras de huevo se considera uno de los alimentos bajos en grasa, en cambio, los huevos enteros no lo son. Un huevo grande entero junto la yema, contiene 5 gramos de grasa en cambio, la clara de huevo contiene 0 gramos de grasa.

Esto se debe a que la grasa y el colesterol de los huevos se concentra en las yemas. Estas también son una fuente de proteínas, por lo que las convierte en una opción perfecta para perder calorías y reducir grasas en la dieta.

Batata

Una batata de tamaño medio solo contiene 1,5 gramos de grasa, por lo que se considera una verdura de raíz abundante y baja en grasa. Estas, son ricas en minerales como el magnesio y el potasio.

La batata contiene altas cantidades de betacaroteno, un pigmento vegetal conocido por reducir el riesgo de enfermedades oculares como las cataratas o la degeneraciones visuales producida por la edad.

Ajo

Una de las principales características del ajo es su sabor y el aroma. Además, el ajo tiene apenas calorías y también es uno de los alimentos bajos en grasa. Si se consume con regularidad, el ajo también ayuda a prevenir resfriados, a mejorar la presión arterial y reducir el colesterol.

Asador City Wok Guipúzcoa

Como podemos ver,  la clave es comer una dieta variada de alimentos nutritivos y naturales y de ese modo evitar el alto contenido en grasas saturadas o trans. Descubre los diversos alimentos bajos en grasa en Asador City Wok Guipúzcoa.

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